hits

Saftig og god sjokoladekaka

Til bursdagen til eldste guten baka me ei nydelig god og saftig sjokoladekaka.
Sjokoladekaker har ofta ein tendens til bli litt trre og kjedelige.
Men denne oppskrifta med Kefir i, gjer den utruleg god og saftig.

Du treng:

  • 190 gram smr
  • 600 gram sukker
  • 7,5 dl Kefir
  • 600 gram mjl
  • 3 ts natron
  • 6 ss bakekakao

 

Glasur:

  • 100 gram smr
  • 100 gram lys kokesjokolade
  • 500 gram melis
  • 8 ss kaffi
  • 2 ts vaniljesukker
  • Kokos, kakestrssel eller liknande dersom ynskjeleg

Slik gjer du:

Sjokoladekaka

Smelt smret og bland i sukker

Bland i resten av ingrediensane

Steik i langpanna p 200 grader midt i omnen i ca. 15 minutt


Lat kaka avkjle seg skikkeleg fr ein byrjar p glasuren.

Lag gjerne kaka kvelden fr.

 

Glasur

Smelt smret og sjokolde. Ha i resten av ingrediensane.

Smr glasuren ut over den avkjlte kaka med ein gong fr den stivnar.
Her m du jobbe fort. Ha gjerne p kokos eller anna strssel over for pynte opp kaka litt.

 

 

n kommentar

Jernbanefrua..

10.02.2018 kl.10:35

S god ut :-)) Kos dere med den :-)

Skriv en ny kommentar

MMM - Mat Med Mette

MMM - Mat Med Mette

27, Eidfjord

Dette er ein blogg som hovudsakleg er meint for meg sjlv. Dette er mi digitale oppskriftsbok. P den mten kan eg finne fram til oppskriftene mine, uansett kor eg er. Men flg gjerne med, og prv ut oppskriftene.

Kategorier

Arkiv